Ingrediente:
500g hrean
20g sare
100g apa
50g otet
Mod de preparare:
Hreanul se spala bine, se curata si se da pe razatoare.
Apa si otetul se pun pe foc si se lasa sa pana incepe sa clocoteasca, apoi se toarna peste hrean. Insa inainte se a se turna apa si otetul, hreanul se sareaza si se lasa 30 de minute.
Supa ce sa turnat compozitia pente hrean se lasa 3-4 ore si apoi se pune in borcane.
