Ingrediente
3 kg de gogosari
400 ml ulei
500 ml apa
300 ml otet
100 g zahar
100 g bulion
boabe de
mustar
foi de dafin
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se fierb toate ingredientele, fara gogosari, timp de 30 de minute;
Se taie gogoosarii felii subtiri, se dau un clocot impreuna cu ce s-a fiert inainte;
Se scot gogosarii, se pun in borcane pana la cca 3/4 din borcan, si se acopera cu sos;
Se leaga borcanele si se pun la racit in paturi.
